・ふんだんに乗せた具材のしるしが食欲をそそり、見た目の華やかさからSNSを中心に話題となった。 ・豊富な具材から選べる楽しみと飲食店で握りたてを味わうスタイルが消費者に受けご馳走へと進化した。 ・おにぎりの消費支出額(※1)が増加傾向にあり専門店の新規開業が相次いで、中・外食の精米消費(※2)を後押しした。 ・また海外でも“ONIGIRI”の名で販売され、日本の伝統的な食文化が浸透しつつある。 ※1 「家計調査結果」（総務省統計局）より ※2 米穀安定供給確保支援機構「米の消費動向調査結果」より